사진출처: 브리비트

성수동의 한적한 골목길을 따라 걷다 보면, 핑크색과 화이트 톤이 어우러진 외관의 브리비트가 나타난다. 모던한 카페 같은 공간이지만 이곳은 직접 뽑은 면과 신선한 재료로 정성스럽게 만든 파스타와 스테이크를 선보이는 캐주얼 다이닝이다. 내부는 테이블석과 바 테이블로 구성돼 있으며, 따뜻한 조명 아래 초록 식물과 감각적인 액자가 조화를 이룬다. 적절한 테이블 간격과 잔잔한 음악이 흐르는 공간은 데이트와 친구 모임에 적합하며, 혼밥 손님도 편안하게 식사할 수 있다.

대표 메뉴인 ‘연어스테이크파스타’는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 연어 스테이크 한 점이 올려져 있으며, 알리오올리오 베이스 파스타에 로즈마리와 버터의 풍미가 더해져 담백하고 부드러운 맛을 자아낸다. 직접 뽑은 파스타 면은 쫄깃하고 소스와 잘 어우러진다. 함께 곁들이기 좋은 ‘그릭요거트샐러드’는 신선한 채소와 상큼한 드레싱, 페타치즈 조합이 깔끔한 식사 중간 입가심 메뉴로 적당하다.

이외에도 진한 크림 파스타, 매콤한 잠봉 리조또, 바삭하게 튀긴 가지에 매콤한 소스를 곁들인 ‘매콤가지튀김’, 그리고 부드러운 머쉬룸수프까지 다양한 사이드 메뉴가 구성되어 있어 취향에 따라 고를 수 있다. 특히 시그니처 메뉴로 소개되는 연어스테이크파스타와 매콤가지튀김은 고객 만족도가 높다.

브리비트는 단체 이용도 가능하며, 예약·포장·배달 서비스, 유아 의자, 무선 인터넷, 간편결제 등 다양한 편의 서비스도 갖추고 있다. 테라스는 없지만 채광 좋은 창가석에서 햇살을 즐기거나 조명이 켜진 저녁 시간대에 여유로운 식사가 가능하다.

조용한 골목 한 켠, 정성껏 차려낸 파스타와 함께하는 한 끼 식사는 햇살처럼 따뜻하고 은근한 여운을 남긴다. 부담스럽지 않은 가격과 세련된 분위기, 신선한 식재료가 어우러져 성수동에서 자연스럽게 다시 떠오르는 곳이 된다.

• 업체명: 브리비트 (BriBeet)
  
  
• 업종: 양식(파스타·스테이크)
  
  
• 위치: 서울 성동구 상원6길 5-1 1층 (성수동1가)
  
  
• 전화번호: 0507-1333-9197
  
  
• 영업시간:
  
  
  • 월–금 11:30–21:15 (브레이크타임 15:15–16:30)
    
    
  • 토–일 11:30–21:15 (L.O. 20:30)
    
    
• 대표 메뉴 및 가격:
  
  
  • 연어스테이크파스타 17,900원
    
    
  • 브리비트 스테이크 35,900원
    
    
  • 잠봉매콤리조또, 매콤가지튀김, 머쉬룸수프 등
    
    
• 공간 구성: 테이블석, 바 테이블 (테라스 없음)
  
  
• 주차: 불가 (주변 도로변 유료 주차장 이용)